Сupcakes

2 сентября мы договорились собраться нашей шумной компанией у Кати в гостях, вкусно поесть, поиграть, поболтать и, конечно, поржать:D
Ну вот и я решила принести чего-нибудь к чаю, во-первых, я давно никого не травила, во-вторых, для вас, мои читатели, новый пост:)
Судите сами, что получилось!

p.s. одно забыла сказать, как всегда на моей кухни не обошлось без приключений и эксцессов, например, я впервые готовила именно по этому рецепту, и не знаю, то ли сода плохая, то ли мало положила, но тесто у меня просто не поднялось, поэтому получились малюсенькие вкусняшки:)

Ингредиенты:
сливочное масло - 120 гр.
яйца - 3 шт.
сметана - 200 гр.
сахар - 150 гр.
мука - 300 гр.
изюм - 50-100 гр.
сода - 1 ч.л.
уксус - 1 ст.л.

Способ приготовления:
1. Размягчить масло и смешать его с сахаром.
2. Добавить сметану, яйца, щепотку соли и все это взбить.
3. Загасить соду в уксусе и добавить в тесто.

4. Добавить муку и изюм, все это хорошо перемешать.

5. Если тесто получилось жидковатым, добавьте ещё муки.
6. Разлить ложкой полученную массу в формочки для кексов

7. Отправить кексы в хорошо разогретую духовку, температуру поставить на 150 градусов, но учтите что это именно для моей духовки. Длится запекание около 15-20 минут.
8. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу:)

p.s.s. не смотря на свой вид, они вкусные!:)